salmón rosado. 4 FILETES
sal. A GUSTO
cebolla en juliana. 1/2
ajo picado. 1 DIENTE
aceite de oliva. 4 CUCHARADAS
gírgolas o portobello. 4
caldo de verdura. 100 CC
albahaca picada. 8 HOJAS
tomates cherry. 16

Salar el salmón y sellarlo en una sartén con el aceite y el ajo picado
Darlo vuelta, sumar la cebolla y saltear 1 minuto
Sumar los hongos, el caldo, el tomate y la albahaca. Cocinar 7 minutos y servir.