500 g de filetes de merluza
150 g de tallarines
1 lata de tomate triturado
8 aceitunas negras sin carozo
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de albahaca picada
1 cucharadas de anís
orégano picado
pimienta y sal
Dorar en una sartén el ajo picado en el aceite caliente.
Incorporar los filetes de pescado, dorarlos por ambos lados a fuego fuerte y reservarlos.
Agregar en la misma sartén el tomate, las aceitunas cortadas en tres trozos, la albahaca picada y la pimienta, y cocinarlo
5 minutos.
Mientras, cocinar la pasta en agua hirviendo con sal y un poco de orégano hasta que esté al dente.
Añadir el anís a la sals, colocar de nuevo el pescado en la sartén y calentarlo todo junto.
Escurrir la pasta bien y servir acompañando el pescado.
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