cebolla picada. 1
pimiento rojo, en tiras. 1
aceite de oliva extra virgen. 2 CUCHARADAS
salmón sin espinas. 1 KILO
camarones limpios. 250 GRAMOS
sal y pimienta. A gusto

Calentar el aceite en una cazuela e incorporar la cebolla. Cocinar a fuego lento unos minutos.
Agregar el pimiento y cocinar unos minutos más, hasta que la cebolla tome color

Sumar el salmón cortado en cuatro, tapar y cocinar a fuego lento 10 minutos.
Cuando esté casi listo, incorporar los camarones y cocinar unos minutos más.
Salpimentar y servir con panaché de verduras.